지난 번에 이어서 베이비샤워 파티 2탄을 준비했습니다. 여러분들이 고대하시던 파티푸드입니다.

소문난 잔치에 먹을게 없다하지만 베이비샤워 파티는 그야말로 스트레스 안받고 맘껏 먹는 파티이기도 합니다. 예비맘 때문에 대부분 술을 마시는 일은 거의 없고 낮에 이뤄지는 베이비샤워는 푸짐한 브런치 파티이거나, 늦은 오후에 시작하는 경우가 대부분입니다. 그러므로 저녁시간까지 이어질때도 있을 정도로 많이 먹는 파티입니다. 

 

베이비샤워 파티 푸드의 가장 특징은 디져트에 심혈을 기울인다는 점입니다. 베이비를 뜻하는 귀여운 심볼을 넣는다거나, 예쁘게 치장하는 것입니다. 그래서 아기를 닮은 슈가쿠키나 슈가케이크를 많이 볼 수 있지만 저는 우선 예비맘이 가장 좋아하는 위주로 메뉴를 짰습니다. 예비맘이 과일을 많이 좋아하고, 특히 딸이라서 그런지 상큼한 딸기, 토마토, 갈아만든 오렌지 쥬스등과 신선한 야채, 과일을 많이 선호한 편이었죠. 이제부턴 그냥 메뉴로 넘어가겠습니다.

 

 

1. 에피타이져 & 디져트 테이블 세팅

메인테이블을 포토테이블로 활용하여서 소파테이블을 에피타이져와 디져트 테이블로 활용하여 세팅하였습니다. 보시는 바와 같이 손님들이 한분씩 오셨을때 간단한 음료와 에피타이져를 즐기면서 볼 수 있도록 한꺼번에 세팅하였습니다. 메뉴를 하나씩 보실까요?

 

 

1) 포카치아 살라미치즈 꼬치 - 블랙올리브가 올려져있는 포카치아 빵위에 체다슬라이스치즈, 살라미, 블랙올리브를 올린 오픈 샌드위치 꼬치입니다. 간단하게 먹기 편한 에피타이져로 손색이 없을 뿐더러 간단하게 요기까지 가능한 메뉴입니다

 

 

2) 까망베르치즈카나페 - 워터크래커위에 까망베르치즈, 사과잼. 호두를 올린 카나페

 

 

3) 데블드에그 카나페- 보통은 계란 반개를 활용하여 만드는데, 달걀을 으깨고 이에 야채와 갖은 양념하여 만들어 크래커위에 얹은 카나페

 

 

4) 멜론프로슈토 꼬치- 잘익은 멜론위에 프로슈토를 끼워 함께 먹는 멜론프로슈토 꼬치

 

 

 

5) 토마토 모짜렐라치즈 샐러드- 한명씩 먹기좋게 컵샐러드로 만들어 돌아다니면서 먹기 편하게 핑거푸드 형식을 택했습니다. 물론 소스는 먹기직전에 뿌리고요. 뚜껑을 닫아 수분이 날아가는 것을 막았습니다

 

 

 

6) 컵과일- 과일을 컵에 넣어 세팅하여 소파에 앉아 먹기 편하게 세팅하였습니다. 오렌지는 껍질을 다 벗겨 세팅하였으나, 세팅시간이 길지 않은 상태에서만 활용하는 것이 좋습니다.  

 

 

7) 과일요거트 - 일회용잔에 떠먹는 플레인요거트를 넣고 그위에 꿀과 냉동베리류를 넣고 랩으로 감싼뒤, 냉장실에 넣어두면 냉동과일이 살짝 녹아 먹기좋게 녹아듭니다. 상큼한 것을 좋아하는 여성들에게 가장 좋구요. 생과일도 좋지만 생과일보다는 저렴하고 스무디로 활용한다는 점에서 더 좋습니다

 

 

 

 

8) 딸기생크림 케이크 - 예비맘이 직접 사온 딸기생크림 케이크입니다. 음식이 너무 많을 경우, 이런 디져트는 직접 사오시는 것도 좋습니다. 일일이 디져트까지 만들려면 시간이 너무 걸리죠. 그럴때는 미리 맞춰놓은 케이크를 딜리버리만 부탁해도 좋지요. 예쁘기까지해서 더욱 맘에 들었습니다.

 

 

 

 

2. 메인디쉬 & 음료 테이블 세팅

부엌에 있는 테이블에 보조테이블을 더 붙여서 푸드테이블로 활용했습니다. 샌드위치, 부르게스타, 파스타등 굵직굵직하고 포만감있는 메뉴로 선정했구요. 무엇보다도 예비맘이 선호하는 메뉴로 세팅하였습니다.

 

 

 

 

1) 크랩 크라상 샌드위치- 미니크라상 빵에 크래미를 잘게 뜯어서 야채와 같은 양념을 하여 가득채운 크랩크라상 샌드위치입니다. 피클을 따로 내었는데요 다음번엔 물기를 꽉짠 오이피클을 함께 넣어 세팅하려 합니다. 

 

 

2) 새우아보카도 부르게스타 - 바게트에 양념한 올리브오일을 발라 오븐에 구운후, 그위에 으깬 아보카도를 바르고 자른 아보카도를 한번더, 구운 새우를 세팅하였습니다.  

 

 

3) 연어회 양파슬라이스 - 싱싱한 연어회를 직접 만든 소스를 더해 얇게 썬 양파와 함께 먹는 메뉴입니다

 

 

3) 버라이어티 소시지 야채 볶음 & 핫스파이시 닭봉구이 - 수제소시지를 끓는 물에 살짝 데쳐서 첨가제의 독성을 제거한다음 적당한 크기로 잘라 야채와 함께 볶아내었습니다. 이에 여자들이라면 절대빠지지 않은 닭요리를 먹기좋은 크기의 닭봉부위에 느끼하지 않는 매운 양념을 하여 구워낸 메뉴입니다

 

 

5) 봉골레 스파게티- 바지락은 검은 비닐에 씌운다음 가위같은 철 성분을 넣어 해감을 하면 좀더 빠르고 효율적으로 해감을 할 수 있습니다. 올리브오일에 마늘을 넣어 마늘 기름을 만든다음 그위에 면수와 바지락 조개, 새우를 넣고 면과 함께 볶아내기만 하면 되는 아주 쉬운 파스타입니다. 하지만 정말 해감을 잘해야 좋은 파스타가 됩니다. 만일 자신이 없다면 껍질이 벗겨진 해물을 사용하시는 것이 더 좋습니다.

 

 

 

6) 치즈 플래터- 다양한 치즈를 올려놓고, 과일과 과자, 빵, 잼, 견과등을 함께 놓기만 하면 되는 너무 간단한 메뉴입니다. 치즈 칼과 함께 치즈이름을 세팅해 놓으면 더욱 좋습니다.

 

 

7) 음료와 비스킷, 쵸콜릿 - 쥬스는 자몽쥬스와 착즙쥬스를 준비했습니다. 예비맘이 너무 사랑하는 쥬스여서요. 그리고 쵸콜릿바 및 커피에 어울리는 비스킷 및 쿠키를 준비해서 간단하게 담아냈습니다.

 

 

 

이렇게 메뉴와 세팅방식은 다음과 같이 소개해 드렸습니다. 궁금하신 내용이 있으시다면 언제든 아래 댓글 달아주세요. 제가 아는 한 최선을 다해서 설명해 드리겠습니다.

좋은 하루 되세요

 

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올해 봄에 진행했던 베이비샤워 파티를 소개하려 합니다. 더운 여름이 오기 전에 태어난 아이의 이름은 '별'이 인데요. 우린 '박스타'라고 부릅니다. 운동 모임 중 막내인 유진이가 첫째 건이에 이어서 힘들게 갖게된 딸이라 얼마나 마음조이면서 기뻐했는지 모릅니다.

그래서 그런지 이번 베이비샤워 파티는 정말 딸아이가 갖는 기쁨을 만끽하기 위해 핑크핑크하게 준비했습니다.  둘째가 딸이라는 소식에 여기저기서 받은 선물들과 함께 아주 풍성한 스타일링을 할 수 있었지요.

 

 

 

1. 천장데코 : 아기옷 가랜더를 이용해 포토테이블 위를 장식했습니다. 이때 가장 중요한 것은 아이옷을 접어서 테이핑을 해야합니다. 물론 아이옷이니까, 마킹스 테이프나 종이 반창고를 이용하는 것이 좋습니다.

그리고 색상을 통일하고 번갈아가며 상하의를 교차시켜야 지루하지 않게 스타일링이 됩니다. 생각보다 아이옷이 무겁기때문에 천장보다는 모서리 몰딩에 압정으로 단단히 고정시키는 것이 좋습니다  

 

 

2. 천장데코 - 핑크색 삼각가랜더는 직접 제작한 상품이구요. 동대문상가에 가서 천을 잘라와 하나하나 일일히 바느질 하고 다림질해서 만들었습니다. 가랜더 같은 경우, 제가 가장 잘 활용하는 천장데코 상품입니다. 이유는 한번만들면 활용하기가 좋고, 헬륨풍선처럼 매번 사야하는 번거로움도 없을 뿐더러 환경에도 해를 끼칠 없는 친환경 파티 상품이기 때문입니다. 확실히 천장에서 핑크핑크 하니, 더더욱 사랑스럽고 포근한 느낌이 들게 됩니다.

 

 

2. 포토테이블 세팅 : 보통 포토테이블 세팅은 어떻게 하냐 하시지만 대부분 평범합니다. 아이 인형 그리고 여러가지 장식 소품입니다만 그래도 사진이 주를 이뤄야 합니다. 높낮이를 생각하셔서, 이젤, 올려놓을 수 있는 케이크 스탠드를 이용해서 장식하면 리듬감을 줄 수 있습니다. 미리 마련한 아이젖병, 신발, 장난감, 쪽쪽이, 샴푸등이 가장 선호되는 상품입니다 

 

 

3. 포토테이블 스타일링팁 : 베이비샤워 파티때 포토테이블에 무슨 사진을 놓을지 고민하시는 분들이 계시는데, 당연히 초음파 사진이 핵심입니다. 모든 초대손님들은 아이가 어떻게 생겼는지 가장 궁금하기 때문에 초음파 사진을 가장 궁금해 하구요. 액자가 좀 많이 있다면 만삭사진, 첫째아이때 사진, 결혼 초기때 사진 등을 모두 구비해 놓으면 좋습니다. 책자가 있으면 함께 놓고 봐도 무방하구요. 이때 사진을 놓으면서 이전에 어땠는지 한번 돌아보는 계기가 되고, 사람들이 포토테이블을 보면서 여러가지 할 얘기들이 많이 생깁니다. 이때 ~이랬네.. 저랬네..하면서 얘기 소재를 던저주는 역할을 하는거지요.

 

 

4. 스냅사진세팅 : 여러가지 사진을 세팅해 놓지만 특히 둘째 아이를 가진 엄마들에게 필요한 팁입니다. 첫째아이는 둘째가 태어난다는 사실이 호기심도 주고 기쁨도 줄거라는 생각이 들지만 엄마의 배가 불러올 수록 아이는 불안하게 하기때문에 자신이 어떻게 애기 였는지 보여주고, 동생도 이렇게 태어날 거라는 것을 보여주는 시추에이션이 필요한데, 이런식으로 자연스럽게 파티때 보여주면 동생이 태어나는 것을 즐거운 경험으로 받아들이기 쉽다합니다.

 

 

 

 

5. 자리배치 및 세팅 방식 : 베이비샤워 파티는 많은 사람들이 와서 참여하는 것 보다도 여성 몇몇 사람들이 소규모로 하는 파티의 경우가 많기때문에 집안에 있는 소파와 간단한 의자로 세팅해놓고 편안하게 장시간 먹고 마시고 게임하면서 하는것이 대부분입니다. 그래서 임산부가 앉게될 편안한 의자를 준비해놓고, 길게 수다를 떨며 스트레스를 푸는 과정을 즐기면 됩니다. 그러니 먹을 것도 계속해서 먹을 수 있게 많이 준비를 해놓는 편이지요.

 

 

6. 빙 둘러싼 원형 테이블 세팅 - 주인공을 중심으로 게임도 하고 즐거운 수다 삼매경에 빠져 있으려면 모두들 편안한 복장과 즐거운 마음만 있으면 되지요. 브런치파티라서 그런지 햇빛이 역광으로 비추내요. 실제로 보면 훨씬더 밝고 따뜻한 느낌이었습니다. 

 

 

7. 소파테이블에 일부러 약간의 디져트와 에피타이져를 놓아 먼저 오는 사람이 간단하게 먹을 수 있도록 세팅하였습니다. 그리고 포토테이블 앞에 벤치를 놓아서 사진을 찍을 수 있게 놓았지요. 그래서 그런지 그 자리에 앉아 있는 얘비맘 모습이 더 이뻐보였나 봅니다. 이때 사진을 많이 찍었는데, 이때 건이도 너무너무 신기해 했던것이 기억이 납니다.

 

 

<Mom to be 유진: 임신한 너의 모습을 보니, 마냥 이쁘고 생기가 가득하구나... 어쩜 결혼때보다 이 모습이 더 아름답게 느껴지는지 모르겠다. 생명이 가득한 모습인것 같아. 건강하고 생기가 넘쳐 흐른다.  건강하고 아름다운 모습 간직하고 살아가길 빌께..>

 

예비맘입니다. 원래를 Mom to be (샤시: 미스코리아들이 둘러매는 띄)를 제작하기로 했었는데, 그만 컴퓨터가 고장이나서, 그걸 못했답니다. 아무튼 너무 이쁘게 찾아와서 이쁘게 사진을 찍었네요. 스타일링말고 베이비샤워 파티 음식과 게임을 차례로 공개해 드리겠습니다.  기대해주세요.  

 

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더운 여름이 오기전에 진행했었던 골프클럽 회원분들을 위한 홈와인파티에 메뉴를 소개하려 합니다. 우선 의뢰한 고객님의 남편분께서는 그냥 밥도 다 먹고오니, 간단한 와인파티를 준비하라고 하셨다합니다. 하지만 집으로 초대를 거의 해본적도 없고 마냥 친한 분들은 아니라서 그런지 너무 간단하게 준비한다면 왠지 서운해 할 것 같았답니다. 그래서 저와 의논한 끝에 그냥 후회없이 푸짐하게 준비하자고 하셨지요.

 

일을 하기전에 고객님의 집을 한번 방문하고 어디서 준비할지 생각하는데, 거실과 이어진 부분의 식탁이 너무 크고 좋아보였습니다. 그래서 기존에는 흰색 테이블보를 깔고, 그위에 준비하지만 식탁 그대로의 색감과 느낌을 살려 스타일링 했습니다.

요즘 많은 분들이 식탁테이블을 4인용이 아닌 6인용이상의 테이블 선택을 많이 하시지요? 그래서 북카페처럼 활용도 하시고 손님초대에 활용하시기도 합니다. 이때 인원이 10명 이상이 되실경우는 다 앉아서 식사하시기가 어려우실 겁니다. 그럴때는 테이블을 이용해 뷔페처럼 음식을 세팅해 놓는 공간으로 활용하시고 거실소파테이블을 이용하여, 바닥에 방석을 깔고 손님들이 자유롭게 드시도록 배치하는 것이 오히려 더 편안합니다. 그렇게 하며 공간활용도 충분히 되고요. 일일이 밥그릇 국그릇을 배치하지 않아도 되니 간단합니다. 어르신들을 모시고 하는 파티가 아닌 이상, 센스있는 집들이가 될 것입니다

 

 

2개의 큰소파사이에 거실테이블이 있는데 그위에 타일장식과 페인팅을 직접하셨다 하셔서 일부러 마찬가지로 큰장식을 하지 않고 LED초와 함께 와인잔과 각양각색의 와인을 세팅해두었습니다. 마실 와인은 특히 산미가 강한 와인부터 약 30분전부터 오픈해두는게 좋습니다. 만일 디켄딩세트가 있다면 먼저 따라두는 것도 좋구요. 화이트 와인이나, 스파클링 와인은 식전주로 활용하기 좋기때문에 냉장고에 차게 두거나 얼음볼에 넣어둔채로 세팅하면 됩니다

 

 

 

 

 

  • Natural & Wood컨셉의 스타일링 : 모든 큰 느낌의 세팅은 우드 위에 바구니, 우드 스타일의 테이블웨어입니다. 대부분 개인들이 가지고 있는 여러가지 나무 느낌의 테이블웨어를 놓고 그위에 기름종이나 종이호일을 이용해 자연친화적인 느낌을 주었습니다. 대부분 음식사이에 뭔가를 꾸민다는 것이 어색할 수 있지만 음식사이사이에 이렇게 장식물을 함께 놓아주면 음식이 더욱 풍성해 보이는 효과가 있습니다.

  • 특히 프로와 아마추어의 가장 큰 차이는 바로 음식 세팅에 높낮이를 준다는 것입니다. 일반적으로 주부님들께서 그냥 평면적으로 중앙에 접시만 길게 까는 것보다 깊이가 있게 전골찌개를 올혀놓으면 식탁이 풍성해 보이듯이,  자칫 지루해보일수 있는 테이블세팅에 같은 모양의 접시라도 아래에 볼을 받쳐주면 높낮이를 준다면 리듬감 있게 보여질 수 있습니다.

  •  

 

 

1. 카나페 2종과 디져트용 (엘리게이터, 만쥬) :와인안주에서 빠지지 않는 카나페입니다. 디져트용 엘리케이터와 만쥬는 웨스트진 베이커리에서 직접사오셨습니다

 

 

 

2. 스파이시 닭봉구이, 아스파라거스 베이컨말이 : 술종류에 맥주도 있어서 준비하였습니다. 어느종류의 술에도 잘어울리는 안주입니다.

 

 

3. 왕새우 파인애플꼬치: 파인애플과, 왕새우는 너무 잘어울리지만 사실 함께구워먹는 바베큐용 그릴요리에 더 잘어울립니다. 왜냐하면 파인애플의 산미가 새우를 빨리 상하게 하니까요. 그래서 새우와 파인애플이 직접 닿는 부분에 파프리카를 살짝잘라 중간에 끼워주면 직접 닿지 않아 덜하게 됩니다. 그러므로 이 요리는 집에서 그때그때 필요할때마다 끼워서 내면 좋습니다

 

 

4. 까프레제: 까프레제 스타일은 너무 다양하지만 저는 이 방식을 가장 좋아합니다. 특히, 생모짜렐라를 통으로 툭툭 잘라 두꺼운 토마토 슬라이스와 함께 내놓는 스테이크 스타일입니다. 부드러운 안심을 자르듯 잘라 먹는 이 스타일의 단점은 바로 돈이 많이 든다는 것이죠. 이태리에서는 바질 잎을 크게 크게 쓰지만 바질향이 너무 강하면 치즈 본래의 풍미가 약해지기 때문에 발사믹 소스도 살짝만 뿌립니다. 

 

 

5. 멜론 프로슈토 꼬치: 잘익은 멜론과 프로슈토의 앙상블은 거의 최고의 조합이라고 생각합니다. 프로슈토는 이태리어이고 스페인 말로는 하몽, 프랑스엔서는 하몬이라고도 하는데. 돼지 뒷다리를 소금에 절여 통째로 말려 숙성시킨후 얇게 저며 그래도 먹는 고기입니다. 모양은 햄처럼 생겼지만 사실 햄은 아니지요. 짠맛과 어우러진 풍미가 워낙 좋아 비싸게 판매 되고 있는 편입니다. 멜론은 미리 사두어서 평온에서 익혀서 사용하시거나, 할인하는 멜론을 사시는것이 좋습니다. 하지만 멜론의 단 과육이 이 프로슈토와 닿으면 마찬가지로 단백질이 분해되어 빨리 상하기 쉽기 때문에 먹기 바로전에 내거나 따로 준비해서 먹을때 꽂아 넣는 것이 좋습니다 

 

 

 

6. 훈제(생)연어회- 훈제연어회든 생연어회든 요즘 워낙 많은 연어가 많이 유통되고 있지요. 물론 가장 중요한건 신선도 이긴하겠지만 대부분 연어는 노르웨이산이고 냉동되었다가 해동을 거쳐 횟감으로 사용되기때문에 구매하신다음 김치냉장고에서 서서히 해동시키시는 것이 가장 좋은 방법이라 하겠습니다.

하지만 무엇보다 연어회의 가장 중요한 것은 바로바로 소스입니다.

 

  • 양파요거트 소스 만드는 법- 제일 중요한 것은 양파를 아주 얇게 슬라이스하여 약 4개에서 5개 사이의 큰 양파를 사용하셔야 합니다. 그중 2개는 소스를 위한 것이고, 3개를 연어를 함께 먹을 양파 슬라이스 입니다. 5개 정도의 양파를 아주 얇은 상태로 채를 썰어주십니다. 그것을 얼음을 넣은 물에 넣어 양파의 쓴맛을 빼주셔야 합니다. 약 30분정도 담갔다가 양파의 맛을 보고 쓰거나, 매운맛이 있다면 다시 얼음을 더넣어 빼야합니다.

  • 그 후 마요네즈 1:요거트1: 양파5 정도: 꿀0.2 정도의 비율로 넣고 믹서기에 넣고 갈아줍니다

  • 하지만 절대 쥬스 갈듯 가시면 안되고 탁탁탁 세번정도만 끊어서 갈아주어 부침개밀가루처럼 끈적한 느낌만 주도록 합니다.   

 

 

초대 음식은 그 손님에 대한 배려와 존경을 뜻합니다. 모든것을 다하려면 한도 끝도 없고, 막상 돈이 아깝다하면 한도 끝도 없이 손이 가벼워집니다. 저도 그렇고 사람을 좋아하는 사람들은 음식을 함께 나누는 것을 가장 즐겁게 생각하며, 경험을 나누는 것을 소중하게 여깁니다.

자랑이 아닌, 정성을 보여주고, 형식이 아닌 배려를 보여준다면 한상의 초대음식이 안겨줄 감동은 가치를 따질 수 없는 인생경험이 될 것입니다. 

 

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요즘은 100세 시대라서 그런지 예전만큼 칠순이 장수를 의미하지는 않지요. 온 식구들이 모여서 크게 동네 잔치를 벌였던 예전과는 달리 요즘은 주로 가족여행을 많이 한다고 합니다. 저희 아버지도 얼마전에 70번째 생신을 맞이하셨는데, 요즘도 일이 바쁘셔서 여행을 가실 수 없는 스케쥴이라 소정의 '봉투'와 함께 집에서 가족끼리 홈파티를 열었습니다.

어머니, 아버지는 제주도에 계시고 친오빠네는 대전에 있어서 온가족이 모두 대전으로 모여 상을 차렸습니다. 고등학교를 들어간 조카도 오랜만에 기숙사에서 나와 할아버지, 할머니를 맞이해서 그런지 정말 오랜만에 회포를 푸는 그런 자리가 되었습니다.

간단하게 스타일링 팁과 메뉴 그리고 엔터테이닝 거리를 가지고 설명을 드리겠습니다. 아무래도 가족끼리의 파티라서 그런지 그리 부담스럽게 준비는 하지 않았습니다. 정말 많이 먹고, 밤새도록 먹고 놀자는 분위기 라 할까요?

1. Styling Tips - 교자상 2개를 붙여서 테이블보를 깔고 그위에 그린색상 냅킨으로 시원한 느낌이 나도록 했습니다. 다소 격식보다는 캐쥬얼한 느낌이 들지요? 또한 티라이트도 자칫 더울 수 있기때문에 전기 티라이트를 사용해서 분위기를 냈습니다

 

2. Guest Table - 가운데 라끌렛 그릴을 놓아 직접 고기, 야채, 그리고 치즈를 구워 먹을 수 있도록 했습니다 

 

 

 3. Cake Table - 디져트 테이블을 따로 놓지 않고 푸드테이블과 함께 세팅해서 함께 어우러지도록 했습니다. 마치 여름 숲속에 온듯한 느낌이 들도록 새와 새장 그리고 풀꽃화분, 통나무 받침을 이용해서 세팅했구요. 여기에도 LED양초와 전기 티라이트를 사용해서 덥지않게 분위기를 낼수 있었습니다

 

 

4. Food Table - 어른과 아이들이 모두 함께 즐길 수 있는 뷔페 메뉴를 쓰고 핑거푸드처럼 술안주를 할 수 있는 아이템을 많이 선별 하였고,  라끌렛으로 한우 살치살과 각종 야채, 버섯 그리고 구워먹는 치즈를 준비해 뜨거운 음식은 바로 먹을 수 있도록 했습니다

**프로슈토 멜론 말이, 왕새우 파인애플꼬치, 카프레제, 훈제연어, 아스파라거스 베이컨 말이, 소고기 김밥, 초밥, 토마토 샐러드, 과일 샐러드, 데블드에그 카나페, 카망베르 치즈 카나페 등등  

 

5. 치즈 플레터- 까망베르치즈, 에멘탈 치즈, 고다 치즈, 브리치즈, 요거트 크림치즈 등 다양한 치즈와 함께 바게트 빵과 잼, 견과류, 과일등을 곁들인 치즈 플레이트를 마련했습니다. 왔다 갔다 하면서 은근히 손이 많이 갑니다.  나중에는 그릴에 녹여서 먹기도 했는데, 아이들이 참 좋아했습니다. 치즈를 다양하게 먹는 방법도 파티를 즐기는 좋은 방법이지요

 

6. Drink Table -  음료로는 레몬을 넣은 탄산수와 토마토를 직접 갈아만든 생과일 쥬스, 그리고 레모네이드를 준비했습니다. 게다가 어른들이 마시는 와인과 맥주 등등 술은 따로 놓지는 않았습니다만 샹그리아 같은 칵테일을 준비하는 것도 좋을 듯 합니다 

커피는 정말 너무 기름지게 먹는 것 같아 일부러 준비했습니다. 술을 먹어서 구지 먹을까 했는데, 저절로 커피에 손이 가더군요.  

 

7. 사진소품 - 아래와 같은 사진소품을 준비해갔습니다. 물론 카메라도 폴라로이드도 준비했구요. 아빠의 칠순잔치라 다소 신사적인 느낌이 드는 소품으로 준비했는데, 반응이 너무 좋았습니다 특히, 붙이는 콧수염은 히트였지요.

 

8. Photo Pose Tips- 집에서 찍는 가족사진치고 재미있는 사진이 많이 건질 수 있습니다. 가족 전체 뿐만 아니라, 삼부자, 손자들과 함께하는 사진들이 행복한 사진 추억으로 남게 될 것입니다  

저희 가족 파티라 다소 개인적인 감정이 섞여있지만, 제가 즐긴 바로는 너무너무 즐거운 파티였습니다. 아빠때문에 오랜만에 가족들 만나 회포를 푸니, 마치 제가 힐링하는 순간이었지요. 엄마는 어디 나가지 않아도 좋다고 하시고, 애들은 맛있다고 난리고,  이럴때는 이 직업을 갖기를 정말 잘했다는 생각에 뿌듯해집니다.

by 파티플래너 엘리

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캐쥬얼 미니파티 돌상 - 1st Birthday Party

엘시라는 아이의 첫번째 생일 파티 즉 돌잔치 입니다. 우리나라에서는 호텔이나, 뷔페식당에서 크게 하는 편이지요. 돌파티 전용 공간이 따로 있을 정도 입니다. 그래서 그런지 나름 형식들이 있지요. 아이 성장 동영상 보기, 돌잡이 행사도 있구요.  퀴즈 맞추는 행사와 함께 한복, 턱시도 등 스냅촬영이 함께 하는 편입니다.한국에서의 돌잔치는 아이의 생일보다는 아이의 부모에게 그동안 고생했다는 격려와 부로로서의 공식적인 새로운 출발을 알리는 행사라서 정서적인 차이가 파티의 분위기가 키즈파티보다는 좀더 고급스럽고, 화려한 이미지가 강한듯 합니다. 하지만 해외에서는 좀더 작은 규모로 여러번의 생일파티와도 같은 규모의 키즈파티를 여는 편이지요. 

컨셉과 테마를 정한 후에 다음과 같이 집과 뒷마당에서 함께 즐기는 가든파티 형식을 취했습니다. 흔한 아이들 키즈 파티와 비슷하지요? 아이 머리에 펠트천으로 만든 예쁜 꽃 머리띠를 해주었죠? 머리띠가 벗겨지지 않게 핀을 꽂아 놓은 것 마져도 귀엽습니다. 그리고 아이의 옷에 엘시의 이니셜인 'E'를 수 넣은 바디수트를 입히고, 그 위에 핑크색 발레리나 쉬폰 스커트를 입혔습니다. 그야말로 한송이의 꽃이 되었습니다  

 

모던 가든파티 형식으로 만든 초대장입니다. 아이의 얼굴을 넣어 만든 초대장과 우표는 '신의 한수'이네요. 아이가 이쁘니까, 뭘해도 이쁘지만 말이죠.  토요일 2시에 집에서 한다는 것과 rsvp 연락처를 함께 넣어, 보냈습니다. 물론 직접 전해주었겠지요. 요즘처럼 모바일, 문자메시지로 보내는 것은 아무래도 성의가 없어보이니까요.

여러가지 무늬의 포장지로 테이블 클로스를 만들고, 파티고깔 모자도 만들어 놓았습니다. 투명 아크릴판을 잘라 그 모양대로 포장지를 잘라 글루로 접착시켜 마치 색상지 받침으로 활용합니다.

위의 색상을 따로 말하자면 빈티지 색상에 가깝습니다. 이후에 보시면 아시겠지만, 이 무늬를 이용해 나비 장식도 만들고, 컵케이크 트레이도 제작하였지요. 물론 미국에서는 이런 상품 set를 팔기도 하고, 제작하기도 하지만 여기서는 직접 제작한 경우입니다.

자, 이 파티의 테마는 무엇일까요? 

바로 '버터 플라이(나비)'입니다. 아이가 꽃이니, 친구들과 사람들이 곧 나비가 되는 것이지요. 
아름다운 종이 나비를 이용해  벽과 창 등에 다양하게 장식했습니다. 다양한 크기의 나비모양 틀을 다운받아 종이에 프린트 하고 에서 크기와 색상, 무늬가 다양한 나비를 만들어 가운데 부분에 글루나 떼어지기 쉬운 양면테이프를 이용해 입체적으로 부착시킵니다. 

푸드테이블은 2가지로 나눠 세팅했구요. 각종 브런치에 해당하는 음식으로 간단하게 먹을 수 있는 쿠키, 스콘, 샌드위치, 치즈플레이트, 과일 정도 입니다. 가운데에 핑크색 튤립 센터피스를 놓아 포인트를 주었습니다   

케잌을 놓아둔 메인 테이블 입니다 마찬가지로 창문에 나비로 예쁘게 데코를 했구요.메인 케잌을 예쁜 컵케잌으로 다양하게 만들었어요. 또한 아까 보았던 테이블 러너로 둥근 원형 클로스, 파티 모자등을 놓았고요.센터피스로 핑크 튤립을 넣었는데, 그 위에 나비를 살짝 얹어 놓았네요. 그럼 좀더 자세하게 볼까요? 
    

메인색상인 인디안핑크, 스카이블루, 베이비핑크, 옐로우등을 골고루 섞어서 프로스팅한 버터크림 컵케이크 입니다. 빈티지한 색상이 잘어우러져 테이블 매트와 참 잘어울립니다. 여기에 너무 고급스러운 은색 집기나, 크리스탈 소품을 놓으면 정말 언밸런스 할겁니다. 

슈가 아트로 예쁜 꽃를 얹어 다양하게 꾸몄고요. 그 옆에 보면 메인 색상인 블루, 핑크, 핫핑크 초코볼을 칵테일잔에 놓아 세팅하였습니다
 

컵케이크의 맨 위에 예쁜 생일 깃발을 꽂아서 너무 귀엽게 마무리 하였습니다. 프린트를 해서 예쁜 깃발을 만든 엄마의 솜씨도 좋구요.  옆의 핑크색 화병에 스티로폼으로 채워놓고, 그위에 인조 이끼를 얹어 화분같은 느낌을 준 롤리팝 화분은 호스티스의 센스를 극대화 하는 작품이 될것입니다. 보통  센스가 아니지요? 

그야말로 아이들의 놀이니까요. 이제 막 걸음마를 뗀 아이들이 좋아할 놀이는 바로바로 비눗방울 놀이 이겠지요. 물총처럼 생긴 장난감도 많이 나와 있구요. 아이들의 눈에 들어가도 큰 해가 없는 인체 무해한 비눗방울 놀이로 아이들이 정원을 오가며 놀 수 있는 그런 아이템입니다. 나비모양의 미니버블은 파티 이후 답례품으로도 좋을 듯합니다.

한국과는 많이 다른 외국의 캐주얼한 돌잔치의 모습이었습니다. 어떠셨나요? 가족이나 친지끼리 파티를 한다면 이렇게 해도 좋겠지요? 남들이 한다고 다 똑같이 하라는 법은 없지요.

by 파티플래너 엘리 

www.miniparty.co.kr 


              

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미니파티 파티렌탈 서비스 - Green Version # 1

미니파티에서 파티용품 대여 서비스를 준비했습니다. 집에서 파티를 하시기를 원하는 분들을 위해 특별한 고민이 필요없는 패키지 렌탈 서비스로 다음과 같은 파티를 준비하시는 분들을 위한 서비스입니다.

* 로맨틱 홈파티 

* 여자들만의 싱글파티

* 베이비샤워, 브라이덜 샤워등 미니파티

* 집들이, 오픈하우스 등 친목파티

* 포트럭 파티

* 승진 및 성인 생일파티 / 와인파티, 맥주 파티 등  

파티플래너로서 일을 하다 보니, 파티를 열고 싶으시나 준비해야할 것들이 너무 많아 지레 포기하시는 분들이 많았습니다. 그리고 그 파티를 위해 여러가지를 장만하자니  비용도 만만치 않고, 또한 보관을 하자니 수납공간 여의치 않아 거추장스러워 외식으로 그냥 지내시는 분들을 위해 준비한 서비스 입니다. 

행사당일이나 전날 배송해드리고, 1박2일 정도의 시간소요를 기본으로 합니다. 바로 사용하실 수 있도록 준비해 드리고, 설겆이 및 세탁서비스 이용을 안하시는 분들은 저희쪽에서 가지고간 설겆이와 세탁후 그대로 포장을 해두시면 됩니다. 

항목  

 참고

 인원 / 내용

금액  

 게스트 테이블set

(Guest Table)

 기본

 4인용  

 5만원  

 6인용

 6만원 

 8인용

 8만원 

 10인용

 10만원  

 10인 이상 ~

 이메일로 문의  

 배송비

기본 

 서울, 경기지역에 한함

(배송, 회수 2회 왕복)

 1만5천원 

 보증금

기본

 행사일정 끝나고 환불  

 세트당 1만원  

 디져트 테이블 set

옵션

  Aset: 4~6인용세트

 3만원 

  Bset: 7~12인용

 5만원

 설겆이&세탁서비스

옵션 

 설겆이 및 테이블보 세탁 서비스 

 세트당 1만원 

 

 

<Guest Table 게스트 테이블>

 분류

항목 

수량 

구성 

 4인용set

화이트 테이블보 

 1

 

그린컬러 조화set

 2

 화기+조화 일체형

티라이트 set

 2

 글라스스탠드+양철홀더,

 티라이트 포함

뷔페용 접시

 8

 7인치(17cm)

 와인잔

 4

 

 물잔

 4

 

 테이블매트용 냅킨

 4

 그린컬러(랜덤)

 커트러리 set

 4

 포크+나이프+스푼

 6인용 set

화이트 테이블보  

 1

 

 그린컬러 조화 set

 2

 화기+조화 일체형

 티라이트 set

 3

 글라스스탠드+양철홀더,

티라이트 포함

뷔페용 접시

 12

 7인치(17cm)

와인잔

 6

 

물잔

 6

 

 테이블매트용 냅킨

 6

 그린컬러(랜덤)

커트러리 set

 6

 포크+나이프+스푼

 

 

<Guest Table 게스트 테이블>

분류

항목

수량

구성

8인용 set

화이트 테이블보

2

 

그린 조화 set

3

화기+조화 일체형

티라이트 set

4

글라스 스탠드+양철홀더,

티라이트포함

뷔페용 접시

16

7인치(17cm)

와인잔

8

 

물잔

8

 

테이블 매트용 냅킨

8

그린컬러(랜덤)

커트러리 set

8

포크+나이프+스푼

10인용 set

화이트 테이블보

2

 

그린조화 set

4

화기+조화 일체형

티라이트 set

 

글라스 스탠드+양철홀더,

티라이트포함

뷔페용 접시

4

7인치(17cm)

와인잔

10

 

물잔

10

 

테이블 매트용 냅킨

10

그린컬러(랜덤)

커트러리 set

10

포크+나이프+스푼

 

<Dessert Table 디져트 테이블>

분류 

항목

수량 

구성 

 4~6인용

 원목 트레이

 1

 

 테이블 매트

 1

화이트 천매트

 조화 set

 1

 조화+ 티팟

 커피잔 set

 6

 커피잔 + 소서

 슈가볼

 1

 각설탕 포함

 화이트 2단 디져트접시

 1

 S size

               

 분류

항목

수량 

구성 

 7~12인용

원목트레이 

 1

 

테이블매트

 1

 화이트 천매트

조화 set

 1

 조화 + 티팟

커피잔 set

 12

 커피잔+소서

슈가볼

 1

 각설탕 포함

화이트 2단 디져트접시

 1

 S size

우드 2단 디져트 접시

 1

 M size or 철제 2단 접시

     

* 대여
- 아래 덧글쓰기에 사용하실 날짜를 문의해주세요 (비밀덧글로 연락처를 남기시면 직접통화도 가능합니다)
- 이미 대여가 잡혀있는 기간에는 대여가 불가합니다
- 입금순으로 대여가 진행됩니다.문의를 주시고 답변을받으신 후에 몇일이 지나고 입금이 안 이루어지면 상품을 받아보지 못하실 수도 있습니다


* 배송/회수
- 깨지기 쉬운 소품들이므로 일반택배로 배송이 불가하며 미니파티가 직접배송해 드립니다
- 대여기간은 배송과 회수일을 합쳐 총 3일로 잡고 있으며 행사당일 혹은 전날 배송해드리고 회수는 파티당일 혹은 다음날 진행됩니다

 

* 보증금

-보증금은 1세트당 1만원입니다 ex) 4인용set / 디져트 4~6인용 --> 2만원
-보증금은 추후에 고객님께 돌려드리는 부분이므로 현금으로만 결제가 가능하며 우리은행 이다경 1002-629-057189 으로 입금해주세요

- 오염/분실/손상여부(기스정도) 확인후에 이상이 없을시 100% 환불되며 오염때문에 세탁이 필요할 시 보증금의 50%만 환불되며 손상이 일어난 경우 보증금은 환불되지 않습니다.

- 제품파손시 제품 원래 가격을 지불하셔야 합니다 만일 세트 상품인 경우 세트 전체상품의 가격을 보상하셔야 하기때문에 되도록이면 조심하셔서 사용하시길 바랍니다.

* 10인이상인 경우, 이메일로 문의 부탁

--> chaser203@empal.com

by 파티플래너 엘리

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  1. 희진 2017.09.06 04:42 신고 Address Modify/Delete Reply

    이번주 토요일 필요합니다~010 2028 4227 6인세팅이요 전화 주세요


 


요즘같이 100일 파티를 잘 하지 않는 경우에는 집에서 엄마가 직접 하는 경우들이 많은데요
막상 어떻게 해야할지 몰라 힘들어하시는 경우들이 종종 있습니다
요즘은 워낙 여러가지 스타일링 아이템을 빌려주는 곳이 많아 엄마표로 간단하게 하는 경우들이 많은데요

그렇다고 양가 부모님, 그리고 아주 친한 친지들을 초대하고는 싶고 또한 백일 사진은 찍어야 할 것이고
그러다 보면 이런저런 갈등이 생기기 마련입니다

100일 잔치상의 팁도 좀 알려드리고, 진행할때 필요로 한 것들을 살짝 알려드리려고 합니다
우선 100일 잔치는 돌상과 비슷하기는 하지만 그리 과하게 하지 않는 편입니다
아이가 아직 잘 앉아있기가 힘들기 때문에 고정시킬 수 있는 좌변기 같은 것을 천으로 싸거나,
엄마아빠가 잘 안아서 사진을 찍는 것이 가장 좋습니다

또한 아이가 잠을 잘 자서 컨디션이 좋을때 사진을 찍어야 하기 때문에 집에서 하는 편이 아이의 스트레스를 조금은 줄일 수 있는 팁입니다

 



 


 



100일상 스타일링입니다. 집에있는 식탁을 이용해 테이블 보를 싸서 세팅하였습니다
물론 백설기와 경단등을 함께 얹어 떡을 놓았고요 , 과일을 하나씩 세팅하여 깔끔한 백일 상이 되었습니다
가운데는 손님들이 나중에 먹기 좋도록 녹차맛 버터크림의 케이크에 핑크색 깃발을 달아 아이의 성별을 간접적으로 표현하였습니다
아시는 분은 아시겠지만 핑크랑 가장 잘 어울리는 색상이 바로 그린이잖아요

 


테이블 세팅한 모습입니다 물론 상은 교자상을 4개를 붙여서 진행을 했구요
그 위에 테이블 매트및 등등을 세팅하였습니다

 


 


 


 



포토테이블입니다. 엄마, 아빠의 연애시절 및 결혼 그리고 태교여행 및 아이의 성장까지를 보여준 한편의 파노라마였습니다
아기의 예쁜 신발, 양말 그리고 예쁘게 마련된 옷등을 함께 세팅하여 더욱 아름다운 포토테이블이 연출되었습니다

 

 

 

 


아이의 성장과정을 쭉 나열한 포토월입니다
대부분 아이의 성장과정을 디지털 카메라로 가지고 있기 때문에 인화를  잘 안하시지요
이렇게 인화해서 종이 액자에 걸어 놓으면 아이의 성장을 한눈에 알아볼 수 있게 되지요
너무나 감동적인 경험이 됩니다

100일 파티를 해야만하나 하는 생각이 드실때 꼭 손님을 초대하지 않더라도 가족들끼리 이렇게 오븟하게 보내는 것도
좋은 일이 아닐까 합니다
이때 저희는 총 100장이 넘는 사진을 촬영했습니다
아가도 예쁜 옷입고 엄마랑, 아빠랑 삼촌 이모들과 사진찍고 즐거운 나날이었습니다

샤워지기 www.miniparty.co.kr






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  1. 애플팝 2011.09.02 17:07 신고 Address Modify/Delete Reply

    참 좋아보입니다.
    저희 아이도 이제 곧 백일인데... 고민이 많습니다.

    집이 좀 규모가 있었던 듯 하네요.. ^^...

    잘 보고 갑니다.